En un post anterior hemos hablado de los platos más tradicionales y las mejores especialidades de la gastronomía polaca en Cracovia. Hoy venimos a cerrar ese capítulo de la cocina cracoviana recomendándoos algunos restaurantes y bares que nosotros visitamos durante nuestra estancia en la ciudad y que creemos que merecen mucho la pena.
Si eres vegetariano, vegano, o simplemente te apetece comer algún día este tipo de cocina, no puedes perderte Glonojad. Se trata de uno de los mejores vegetarianos de la ciudad, sino el mejor; con excelentes pierogi entre muchos otros platos. Los precios son increíblemente competitivos y la atención es excelente. Siempre recordaré la ensalada de apio, pasas y manzana que me dieron como guarnición de un plato: estuve a punto de levantarme de la mesa y preguntar si podía repetir, porque estaba muy rica.
Pero evidentemente, en nuestro viaje por Cracovia, no fuimos solo a restaurantes de este tipo sino que también nos aventuramos en locales con menús normales, y tenemos que decir que no nos defraudaron, al contrario. Uno de los que recordamos con más cariño es el Kuchnia U Babcia Maliny, o la cocina de la abuela Maliny. Encontrarás todas las recetas clásicas polacas: la mítica sopa de carne dentro de una hogaza de pan, el estofado de hígado de cerdo con patatas, las costillas de cerdo empanadas… y muchas otras cosas que te harán disfrutar tanto de la comida como del ambiente. No puedo resistirme a poner una foto: probablemente es el restaurante más pintoresco de los que vamos a incluir en esta entrada. Nosotros estuvimos un poco más limitados a la hora de elegir pero en el menú hay un par de opciones sin carne ni pescado, así que no fue un problema.
Y para los amantes del cine, un restaurante que no se pueden perder es el Ariel, en pleno barrio judío. Además de que la comida está deliciosa y tiene especialidades polacas pero también de la cocina judía (algo que nosotros no habíamos tenido la oportunidad de probar nunca), es un restaurante famoso porque es donde Steven Spielberg y todo el reparto comían mientras estaban grabando «La Lista de Schindler». Un sitio muy icónico que merece la pena.
GRATIS. Antes o después de ir a comer te recomiendo que hagas un tour gratis. Es totalmente GRATIS y en ESPAÑOL?. No tienes que pagar nada pero tienes que reservarlo aquí.
Y el último de la lista es el Café Noworolsky, que también sirve comidas, pero nosotros solo paramos a tomar un café a media tarde. Está ubicado en plena plaza del mercado y es un lugar con mucha historia: Lenin venía a este café durante el tiempo que estuvo exiliado en Polonia. Un lugar con unos interiores preciosos, art decó allí donde mires y un precioso piano de cola que a mitad de la tarde empezó a funcionar a manos de un joven pianista. Merece la pena acercarse, aunque solo sea para un café. Tienen también excelentes tartas y dulces, pero nosotros no los probamos.
Me encantó tu blog!
Desde hace años he querido ir a Cracovia!
Fueron en mayo? que tal estuvo el clima? hace mucho frio?
Hola Lidia
Fuimos en Semana Santa y la verdad es que el frío era tal que nevó un montón. Siempre es bueno llevar algo de abrigo a Polonia porque es famosa por sus fríos, aunque me dicen que en verano la temperatura es agradable
En Polonia siempre busqué los «bares de leche». Muy baratos y tremendamente auténticos. Pero de vez en cuando apetece algo más… con mejor pinta. En Cracovia encontramos este: Kogel Mogel. Espectacular a un precio de unos 40 euros por persona. Ideal, por ejemplo, para celebrar tu cumpleaños si te pilla por allí. En Trip Advisor: https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g274772-d3206596-Reviews-Kogel_Mogel_Restaurant-Krakow_Lesser_Poland_Province_Southern_Poland.html